En la búsqueda de opciones y estrategias para reducir las pérdidas en la producción, ANAPDE apoya los procesos de transformación a través de los módulos de agroindustria. Actualmente en los cuatro centros de acopio regionales, se construyó un módulo de agroindustria el cual se encuentra en la etapa de equipamiento, tres de los módulos están diseñados para la elaboración de almibares uno de ellos también tiene la opción de deshidratados y el cuarto modulo está diseñado para la elaboración de sidras y vinagre. De esta forma beneficiando a todos los productores de cada región.